LA RECETTE DU JOUR rien que pour vousjeudi 12

LA RECETTE DU JOUR rien que pour vous
jeudi 12 juin 2014

CRÈMES DESSERT COCO-CITRON
TM31 par "Cooking Juila"

Ingrédients:
200 g de lait de coco
200 g de crème de coco
1 citron jaune ou vert bio
4 c. à s. de sirop d'agave
1/2 c. à c. d'agar-agar 
1 c. à c. d'extrait de vanille liquide
noix de coco râpée

Préparation:
- Brosser sous l'eau, rincer et sécher le citron
- A l'aide d'une râpe à fromage fine, râper le zeste au-dessus du bol du thermomix
- Ajouter le lait et la crème de coco, le sirop d'agave, l'agar-agar et la vanille
- Programmer 6 minutes, 90°, vitesse 2
- Verser dans des pots, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur
- Au moment de déguster, saupoudrer de noix de coco râpée.

BONNE DEGUSTATION!!