LA RECETTE DU JOUR rien que pour vousVendredi 18
LA RECETTE DU JOUR rien que pour vous
Vendredi 18 avril 2014
Crème dessert au Grand-Marnier
TM31
Pour 6 petits pots:
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients:
- 50 cl de lait
- 15 c de crème fraîche liquide entière (30% de MG)
- 55 g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé (2 c à soupe de sucre vanillé maison)
- 35 g de maïzena
- 3 c à soupe de Grand-Marnier (2,5 c à soupe pour moi)
Préparation:
- Prélevez un peu de lait sur la quantité prévue pour y mélanger la maïzena
- Placez ce mélange et le reste des ingrédients dans le bol du robot et programmez 12 minutes/90°/vitesse 3
- Versez la crème dans un saladier et filmez au contact jusqu'à refroidissement pour éviter la formation d'une peau ou mélangez-la au fouet de temps en temps avant de la transvaser dans les petits contenants de votre choix.
BONNE DEGUSTATION!!